12 juin 2013
Cuisses de grenouilles panés
INGREDIENTS :
- 1 sachet de cuisses de grenouilles
- 1 petite assiette creuse de farine
- 1 petite assiete creuse de lait
- 1 assiette creuse de panure
- 1 oeuf
- 5 cuilères à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
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INFORMATION : les cuisses de grenouilles sont fades !
Mettre le jaune d'oeuf dans le lait, mélanger
Mettre les cuisses d'abord dans la farine
Puis dans le mélange lait/jaune d'oeuf
Enfin dans la panure qu'on aura salé et poivré
Faire chauffer sa poêle à feu vif
Redescendre le feu avant d'y mettre les cuisses
HOP dans l'huile de cuisson
Remonter un peu la puissance si elle baisse trop
SURVEILLER pour qu'elles ne brulent pas
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