25 juin 2013

Pain perdu (rapide)

INGREDIENTS : - Pain rassis - lait 1/2l - jaune d'oeuf - sucre - Beurre doux ---///--- Mélanger le jaune d'oeuf et le lait à la fourchette Tremper les tranches de pain rassis dedans (les imbiber) Faire un beurre noisette dans une poêle mettre les tranches dans la poêle Les faire dorer Mettre dans une assiettes Saupoudrer de sucre Rajouter du caramel au beurre salé dessus c'est encore meilleurs !  
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25 juin 2013

Soufflet vache qui rit / ciboulette

PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C (thermostat 6/7) INGREDIENTS : - 5 portions de vache qui rit (il n'y en a que 3 sur la photo mais c'est une erreur :P) - 30g de beurre - 30g de Maïzena - 35cl de lait - 5 oeufs - Une dizaine de branche de ciboulette - Sel - Poivre ---///--- Séparer les jaunes des blancs Ne garder que 3 jaunes pour la recette BECHAMEL : Faire fondre le beurre Faire tiédir le lait Rajouter la Maïzena en remuant vivement Hors du feu Rajouter le lait tiède en mélangeant bien Remettre sur feu... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Fleur Pâte à sucre accéssible enfant

Une fleur que peut réaliser facilement une enfant sur son gâteau :) Réaliser 4 Cercles de Pâte à sucre (PAS) de diamètre 6/8 cm Plier en deux en laissant dépasser une partie Plier en deux dans l'autre sens Faire un W toujours dans le même sens Appuyer Faire la même chose avec les 3 autres cercles, et les lier au centre avec effectuant une pression   Recommencer avec des cercles plus petits Voilà ! Il ne reste plus qu'à mettre une petite boule d'une autre couleur a centre :) Facile pour un enfant... [Lire la suite]
Posté par F_laur_ilege à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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