3 juillet 2013
Pancakes
INGREDIENTS :
- 250g de farine
- 30g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 65g de beurre
- 30cl de lait
- Sel
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Mélanger la farine + sucre + sel + la levure
Laisser prendre 5/10minutes
Rajouter l'oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange granuleux
Faire fondre le beurre
Rajouter le beurre au mélange
Enfin le lait
Faire chauffer une poêle sur feu vif, puis baisser le feu
Mettre l'équivalent d'une petite louche de pâte
Faire dorer un côté puis l'autre
Mettre du sirop d'érable (on adore le sirop d'érable ici :-P) , c'est près !
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