01 juillet 2013

Bocal à bobines de fil

 Dans la série ne jeter plus vos pots à cornichons je vous présente :  Le bocal à Bobines de fils façon Vintage pour aller avec mon bocal à boutons   FOURNITURES : - Bocal vidé et lavé (pour le couvercle c'est idem ;) ) - De la colle blanche - Du vernie colle de décopatch - Un pinceau - De la ficelle - Un morceau de tissu, - Du fil - Une aiguille - Du coton - De la feutrine épaisseur 0.5mm environ - Des boutons - Un sèche cheveux   - Une photo Vintage, on en trouve beaucoup sur... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Macarons framboises

PRECHAUFFER LE FOUR A 150°c (thermostat 5) INGREDIENTS : MACARONS : Je ne fais pas le tant pour tant mais rien ne l'empêche dans la recette     - 2 blancs d'oeufs à température ambiante   - 1 pincée de  sel   - 80g de poudre d'amande   - 130g de sucre glace   - 30g de sucre en poudre - Colorant alimentaire GANACHE : (sur la photo c'est de la confiture, rapide et efficace aussi :P) - 175g de chocolat blanc - 250ml de crême liquide - 125g de jus de... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Macarons à la violette

PRECHAUFFER LE FOUR A 150°c (thermostat 5) INGREDIENTS : MACARONS : Je ne fais pas le tant pour tant mais rien ne l'empêche dans la recette - 4 blancs d'oeufs à température ambiante - 1 pincée de sel - 110g de poudre d'amande - 225g de sucre glace - 50g de sucre en poudre - Colorant alimentaire violet GANACHE : - 150g de chocolat blanc - 7cl de crême liquide - 2 Cuillères à soupe de sirop de violette ou quelques gouttes d'arôme (selon votre goût) - Colorant alimentaire ---///---   Macarons : ... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Terrine de foies de volailles

PRECHAUFFER LE FOUR A 210°C INGREDIENTS : - 4 échalottes - 500g de foies de volailles - 500g de chair à saucisse - 4/5 cuillères à soupe de cognac - Sel - Poivre ---///--- Hacher les foies et les échalottes Mélanger à la chair à saucisse Rajouter les cuillères à soupe de Cognac Saler Poivrer Tasser dans un grande une grande terrine Mettre 1h au four La terrine est prête !
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21 juin 2013

Macarons coco

PRECHAUFFER LE FOUR A 150°c (thermostat 5) INGREDIENTS : MACARONS : Je ne fais pas le tant pour tant mais rien ne l'empêche dans la recette - 2 blancs d'oeufs à température ambiante - 1 pincée de  sel - 80g de poudre d'amande - 130g de sucre glace - 30g de sucre en poudre Ganache coco : - 1 jaune d'oeuf - 10cl de crême coco - 50g de noix de coco rapée - 80g de beurre mou - 20g de sucre ---///--- Macarons : Mélanger le sucre glace et la poudre d'amane que vous aurez tamisé au préalable En en ce qui me concerne... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Bocal à bouton

Dans la série ne jeter plus vos pots à cornichons je vous présente : Le bocal à bouton façon Vintage très à la mode en ce moment (enfin moi, je trouve !) FOURNITURES : - Bocal vidé et lavé (pour le couvercle c'est idem ;) ) - De la colle blanche - Du vernie colle de décopatch - Un pinceau - De la ficelle - Un petit napperon, trouver dans le commerce (scrapbooking) - Des boutons - Un sèche cheveux - Une photo Vintage, on en trouve beaucoup sur internet - Une étiquette Vintage - Un ruban de dentelle Commencer... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Gâteau d'anniversaire (marbré à l'intérieur)

---///---- PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 180°C (thermostat 6) INGREDIENTS : -250g de beurre mou - 250g de farine - 250g de sucre - 1 cuillère à café de levure - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de cacao amère - 2 cuillère à café de vanille Battre le beurre 7/10 mns Rajouter le sucre et continuer à battre 5/7 mns Le résultat doit être mousseux et léger Rajouter 1 oeuf l'incorporer en battant Rajouter 1/4 de la farine Continuer à battre Recommencer oeuf puis farine jusqu'à épuisement Séparer en deux ... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Panier en Pinces à linges

FOURNITURES: - Pinces à linge (démantelées) - Colle - Un pot en plastique (récupération d'un plante rempotée) - De le ficelle - Du vernis (éventuellement) Coller la première rangée de pinces en laissant, en partie basse du pot, une partie visible. De cette façon, quand vous l'aurez vernis, si vous décidez d'y mettre une plante, votre panier reposera dans une soucoupe et les pinces ne seront pas mouillées Une fois le premier tour terminé, lier avec de la ficelle Puis, faire chevaucher la deuxième ranger de... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Tarte abricot/pistache

J'en ai goûté une de chez mon pâtissier et j'ai adoré !! Alors pourquoi ne pas essayer ? Le truc c'est que sa crême était bien plus verte :P. Peut-être avait il utiliser de la pate à pistache toute prête ! Mais le goût y était alors je suis contente :D PRECHAUFFER LE FOUR A 220°C Réaliser avec - Ma pâte brisée rapide (http://flaurilege.canalblog.com/archives/2013/05/30/27289400.html) - Ma crème pâtissière ( http://flaurilege.canalblog.com/archives/2013/06/09/27367011.html) - Ma pate à pistache... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Pâte à pistache

INGREDIENTS : - 60g de pistache - 40g de sucre - 3 cuillères à café d'amande amère - 30g de poudre d'amande - 30g d'eau ---///--- Faire dorer les pistaches dans une poêle Les passer au blender Ajouter le sucre + la poudre d'amande + l'amande amère Re-mixer Remettre dans la poêle 2 mns Rajouter l'eau Mélanger 2/3 mns à feu doux
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