13 juin 2013

Petites roses en Pate à sucre

Faire 7/8 petites boules de 5 mm de diamètre En prendre une et réaliser un boudin L'écraser Rouler sur lui même (déjà là on pourrait s'arréter ;) ) Ecraser les autres boules avec l'index Placer chaque pétale, 1 à 1 autour de notre "roulé" Ne pa hésiter à appuyer un peu pour que ça tienne Retourner et couper le surplus Mettre UNE POINTE d'eau PLACER   C'est facile n'est ce pas !?
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09 juin 2013

Choux fourrés crème pâtissière

INGREDIENTS - Voir la recette de pâte à choux sur le blog (tag dessert ou date du 9 ou 10 juin 2013) - Voir recette de la crème pâtissère, (tag dessert ou date du 9 ou 10 juin 2013) Pour le craquelin (recette de Christophe MICHALAK) - 40g de beurre 1/2 sel - 50g de farine - 50g de sucre roux FOURNITURES: - Papier de cuisson - Emporte pièce rond 3cm de diamètre (pensez à vos tasses à café ;) ) - Rouleau à pâtisserie Pour le caramel : - 100g de sucre - 2 cuillère à soupe d'eau Pour la chantilly : - 20cl de crème... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Muffins aux myrtilles

PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C INGREDIENTS :   - 330g de farine avec levure incorporée (si c'est de l'ordinaire j'y mélange 2cc de levure et 1cc de bicarbonate de soude)   - 3 oeufs   - 50g de beurre   - 125g sucre   - 150g de Myrtilles (attention si vous utilisez des myrtilles congelées, bien les décongeler car sinon la cuisson sera difficile voir râtée car trop d'eau) - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe d'huile - 150g de yaourt (nature)  - 2 cuillères à café de vanille ... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Biscuits Girly

Les décorations sont réalisées à l'aide de moules et de candy melt (pastilles de chocolat) colorés PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C (thermostat 6/7) La recette des "sugar cookies" est celle que vous retrouver sur :  http://www.feeriecake.fr/blog/cookies-et-biscuits/bouquet-de-roses.html INGREDIENTS : - 420g de farine tamisée- 1cc de levure chimique- 1/2 cc de sel- 170g de beurre- 225g de sucre- 2 oeufs- 1 cuillère à café  d'émulsion de vanille (mais l'extrait convient aussi) A gauche mon mélange farine+sel+levure... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Cupcakes aux agrumes et leurs dentelles

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29 mai 2013

Masque Vénitien (gâteau)

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