10 mai 2015
Cailles pommes/échalotes , Purée aux Morilles, Petits pois frais
6 personnes Four 200°C (therm 6/7) INGREDIENTS - 12 cailles - 2 pommes Golden - 2 échalotes - 20 pommes de terre Charlotte environ - 100g de morilles - 500g de petits pois frais - 15cl de vin blanc (de cuisine) - 5 CS d’huile d’olive - 10cl de lait -...