Cupcakes Sirop d'érable / Chocolat blanc

PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C

INGREDIENTS (8 cupcakes environ):

- 1 oeuf

- 150g de farine avec levure incorporée +  1/2 cc de levure (il faut que ce soit leger ;) )

- 75g de sucre roux

- 125 ml de lait

- 25g de beurre

- 50 ml de sirop d'érable

- 200g de chocolat blanc ( moi j'adore les pépites :P )

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Mélanger la farine + la levure + le sucre

Faire fondre le beurre

Dans un autre saladier : fouetter l'oeuf et le sirop d'érable, rajouter le lait puis le beurre

Mélanger l'ensemble

Voilà !!

Casser le chocolat en petit morceaux (tailles de pépites que vous aimeriez trouver dedans ;) )

Incorporer

Répartir dans des cassettes au 2/3

Moi je rajoute des morceaux de chocolat dessus pour qu'ils caramélisent ;) mais ce n'est pas forcément au gout de tout le monde

Et HOP au four un minimum de 20/25 mns le temps qu'ils dorent et gonflent et surtout que le couteau ressorte net ;)

Déguster =)