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9 juin 2013

Choux fourrés crème pâtissière

INGREDIENTS - Voir la recette de pâte à choux sur le blog (tag dessert ou date du 9 ou 10 juin 2013) - Voir recette de la crème pâtissère, (tag dessert ou date du 9 ou 10 juin 2013) Pour le craquelin (recette de Christophe MICHALAK) - 40g de beurre 1/2...

Posté par F_laur_ilege à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Sucrées, Gâteaux, recette, dessert

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9 juin 2013

Crème Pâtissière

CREME PATISSIERE : INGREDIENTS : - 350ml de lait - 30g de Maïzena - 80g de sucre - 4 jaunes d'oeuf - 35g de beurre Mettre le lait à bouillir Mélanger les jaunes + le sucre + la Maïzena Verser la moitié du lait bouillant dans la préparation, bien bien...

Posté par F_laur_ilege à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Adultes, recette, dessert

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6 juin 2013

Muffins aux myrtilles

PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C INGREDIENTS : - 330g de farine avec levure incorporée (si c'est de l'ordinaire j'y mélange 2cc de levure et 1cc de bicarbonate de soude) - 3 oeufs - 50g de beurre - 125g sucre - 150g de Myrtilles (attention si vous utilisez...

Posté par F_laur_ilege à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Sucrées, Adultes, Gâteaux, recette, dessert

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5 juin 2013

Riz au lait et Coulis de mangue

INGREDIENTS : RIZ AU LAIT - 1 litre de lait - 175g de riz rond ( la quantité de riz dépend de ce que vous aimez, si vous l'aimez plutôt liquide comptez 100g, si vous l'aimez épais comptez 200g environ) - 100g de sucre - une gousse de vanille COULIS DE...

Posté par F_laur_ilege à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Sucrées, Adultes, recette, dessert, entremet

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4 juin 2013

Coques chocolat/meringue italienne

INGREDIENTS: COQUES - 400g de chocolat noir MERINGUE ITALIENNE: - 4 blancs d'oeufs - 200g de sucre en poudre GAUFFRETTES : Achetées dans le commerce car je n'ai pas d'appareil qui me permette de les faire très fines : / FOURNITURES : - Un moule en sicone...

Posté par F_laur_ilege à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucrées, chocolat, dessert

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4 juin 2013

Biscuits Girly

Les décorations sont réalisées à l'aide de moules et de candy melt (pastilles de chocolat) colorés PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C (thermostat 6/7) La recette des "sugar cookies" est celle que vous retrouver sur : http://www.feeriecake.fr/blog/cookies-et-biscuits/bouquet-de-roses.html...

Posté par F_laur_ilege à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucrées, Gâteaux, Biscuits, Girly

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3 juin 2013

Escarpins

PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 180°C SUGAR COOKIES / La semelle INGREDIENTS - 260 g de farine tamisée - 1/2cc de levure chimique - 1 cc de sel - 170g de beurre - 225g de sucre - 2 oeufs - extrait de vanille Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel,...

Posté par F_laur_ilege à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussures, escarpins, recette

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31 mai 2013

Tarte aux Fraises

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°C PATE SABLEE : INGREDIENTS : - 250G DE FARINE - 125G DE BEURRE MOU (mais pas trop) - 70g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5cl d'eau - sel (une pincée) Blanchir le suce et les jaunes d'oeuf. C'est à dire que du jaune du premier...

Posté par F_laur_ilege à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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30 mai 2013

Biscuits manière irlandaise en cupcakes

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°C FOURNITURE: - moule à mini cupcakes ( pas les mono moules, il faut une plaque, plus rigide) Pâte Sablé : INGREDIENTS : - 175g de beurre salé à température ambiante (pas trop trop mou) - 75 g de sucre - 1 cuillère ç café d'extrait...

Posté par F_laur_ilege à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits

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30 mai 2013

Tarte tatin aux abricots

PRECHAUFFER LE FOUR A 220°C INGREDIENTS : - 1kg d'abricots -150g de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre roux - Une pâte brisée (voir la recette que je vous ai mise sous l'onglet "recettes" ou en...

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Tags: Sucrées

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