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5 décembre 2013

Une balade de Noël à Starsbourg

Une balade de Noël à Starsbourg
"Strasbourg, capitale de Noêl" , voilà un slogan que je me suis empressée d'aller vérifier ^_^ Départ du train 8h23 de gare de l'Est direct Strasbourg Arrivée 11h dans un univers où la ferveur de noël envahie les personnes, qui comme nous, sont venues...
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24 avril 2014

Table de Pâques (2014) jour J

Table de Pâques (2014) jour J
Comme tout était près, je n'ai pas pu resister à la monter pour vous la montrer ;-) Donc je vous présente ma Table de Pâques rustique vintage :D Vue d'ensemble, j'ai un petit cochon d'inde alors j'ai de la paille en réserve. Hop sur la table :D Pour chaque...
17 septembre 2013

Macarons aux geléex de maras des bois et kiwi

Macarons aux geléex de maras des bois et kiwi
PRECHAUFFER LE FOUR A 150°c (thermostat 5) INGREDIENTS : MACARONS : Je ne fais pas le tant pour tant - 2 blancs d'oeufs à température ambiante - 1 pincée de sel - 80g de poudre d'amande - 130g de sucre glace - 30g de sucre en poudre Gelées : - 200g de...
25 novembre 2013

Cailles roties et fondue de poivrons/oignons

Cailles roties et fondue de poivrons/oignons
PRECHAUFFER LE FOUR A 210/240° ( thermostat 7/8) dans un premier temps INGREDIENTS : - Compter 2 cailles par adulte et 1 caille pour les enfants Pour 6 adultes et 6 enfants - 12 poivrons de différentes couleurs - 4 gros oignons - 120g de beurre ( et oui...
24 novembre 2013

Table d'automne (jour J)

Table d'automne (jour J)
Nous sommes le jour J :) Il faut d'abord mettre la table. Ne pas se précipiter au risque de casser quelque chose alors c'est le mot d'ordre ! Et voilà à quoi me sert le scrap que j'avais fait ;) Les couverts et les verres sont habillés Le menu de la soirée...
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4 juillet 2013

Oeufs cocotte à la crême

Oeufs cocotte à la crême
INGREDIENTS par cocotte: - 1 cuillère à soupe de crême fraiche - 10g de beurre - Sel - Poivre - 1 oeuf Faire chauffer le crême fraiche Mettre la cuillère à soupe de crême fraiche chaude dans un ramequin Salé - Poivré Rajouter le beurre Puis l'oeuf Mettre...
17 juin 2013

Boite à secrets avion

Boite à secrets avion
2 FOURNITURES : - Le g abarit ( pas la peine de tout calculer je l'ai déjà fait ;) ) pour une une boite de 7cm x 5cm x 2cm environ gabarit - Une boite d'allumettes vide - de la colle - 1 attache parisienne Découper les éléments du gabarit Percer les petits...
23 mai 2015

Mes Ours en tissus

Mes Ours en tissus
il faut savoir que je suis tata de 8 petits pirates. Alors je me suis mise à faire des ours en tissus pour qu'ils aient tous un cadeau commun de "tata" :-D. Sachant que je n'oublies mes 2 propres pirates à moi <3 Mon tout premier Le second Le troisième...
10 mai 2015

Tartes au son et aux fraises /crème et caramel :

Tartes au son et aux fraises /crème et caramel :
6 Personnes INGREDIENTS - 235g de biscuit au son d’avoine ( rayon bio ) - 115g de beurre - 500g de fraises - 30cl de crème fraiche - 10 cl de crème liquide - 200g de yaourt à la Grecque - 3 à 4 CàS de sucre glace - 7 caramels mous -------------------------...
10 mai 2015

Cailles pommes/échalotes , Purée aux Morilles, Petits pois frais

Cailles pommes/échalotes , Purée aux Morilles, Petits pois frais
6 personnes Four 200°C (therm 6/7) INGREDIENTS - 12 cailles - 2 pommes Golden - 2 échalotes - 20 pommes de terre Charlotte environ - 100g de morilles - 500g de petits pois frais - 15cl de vin blanc (de cuisine) - 5 CS d’huile d’olive - 10cl de lait -...
2 février 2014

Sabayon aux Oranges

Sabayon aux Oranges
Pour aller avec ma table FROZEN, voici le menu préparé (Table FROZEN : http://flaurilege.canalblog.com/archives/2014/01/31/29091132.html) FOUR SUR GRILL INGREDIENTS : (4 pers) très grande proportion de Sabayon :-P - 4 oranges - 10 jaunes d'oeuf - 150g...
3 juillet 2013

Rose en papier crépon

Rose en papier crépon
FOURNITURES : - 2 bandes de papier crépon de la même couleur - 1 bande de papier crépon vert - Du fil de fer (diamètre 7/8 mm) - 1 feuille épaisse de papier vert - Colle - Ciseau - Crayon Avec les bandes de même couleur réaliser une guirlande de papier...
28 janvier 2014

Macarons Spéculoos

Macarons Spéculoos
Et bien nous qui ne sommes pas de "grands" Fans de spéculoos, nous avons été étonnés du résultat et c'est sûr j'en referai ;-) Je vous explique : J'ailancé un défi à un de mes collègue. S'il y arrivait, je lui promettais de réaliser des macarons rien...
2 février 2014

Carpaccio de St Jacques et Salade froide de lentilles corail

Carpaccio de St Jacques et Salade froide de lentilles corail
Pour aller avec ma table FROZEN, voici le menu préparé (Table FROZEN : http://flaurilege.canalblog.com/archives/2014/01/31/29091132.html) INGREDIENTS : (4 pers) - 200g de lentilles corail (il s'agit d'une entrée donc la quantité doit être limitée ) -...
2 février 2014

Pavé de saumon Sauce balsamique

Pavé de saumon Sauce balsamique
Pour aller avec ma table FROZEN, voici le menu préparé (Table FROZEN : http://flaurilege.canalblog.com/archives/2014/01/31/29091132.html) PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C INGREDIENTS : (4 pers) - 4 pavés de saumon - 2 à 4 gousses d'ail émincés ( c'est en fonction...
22 novembre 2013

Table d'automne (préparation)

Table d'automne (préparation)
Je reçois des invités à la fin du mois de novembre :) ..... Alors il est temps pour moi de leur préparer quelque chose qui, j'espère, leur plaira ! Je commence par faire un tour en forêt pour y faire quelques emplettes (bois/glands/bogues/......) Puis,...
25 juin 2013

Fleur Pâte à sucre accéssible enfant

Fleur Pâte à sucre accéssible enfant
Une fleur que peut réaliser facilement une enfant sur son gâteau :) Réaliser 4 Cercles de Pâte à sucre (PAS) de diamètre 6/8 cm Plier en deux en laissant dépasser une partie Plier en deux dans l'autre sens Faire un W toujours dans le même sens Appuyer...
12 juin 2013

Petits gâteau aux framboises

Petits gâteau aux framboises
PRECHAUFFER LE FOUR A 200°C INGREDIENTS : - 100g de beurre - 75g de chocolat noir - 80g de poudre d'amande - 120g de sucre roux - 40g de farine - 3 blancs d'oeufs - 1 creux de main de sel - 120g de framboises ---///--- Tamiser la farine + la poudre d'amande...
11 juin 2013

Roulés au chèvre

Roulés au chèvre
PRECHAUFFER LE FOUR A 210°C (thermostat 7) INGREDIENTS : - Feuilles de brick (et non pas des feuilles de riz) - 150g de chèvre frais - Estragon haché ( 2 cuillère à café) - Ciboulette ciselée ( 1 cuilère à café) Si vous préférez la ciboulette, inversez...
1 juillet 2013

Bocal à bobines de fil

Bocal à bobines de fil
Dans la série ne jeter plus vos pots à cornichons je vous présente : Le bocal à Bobines de fils façon Vintage pour aller avec mon bocal à boutons FOURNITURES : - Bocal vidé et lavé (pour le couvercle c'est idem ;) ) - De la colle blanche - Du vernie colle...
13 juin 2013

Financiers au Kirsch et Cerises croquantes Chocolat

Financiers au Kirsch et Cerises croquantes Chocolat
PRECHAUFFER LE FOUR A 180°C INGREDIENTS : - 125g de poudre d'amande - 150g de cassonade - 125g de farine - 125g de beurre - 5 blanc d'oeufs - 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère - 4 cuillères à soupe de Kirsch - 1 pincée de sel - 250g de cerises...
20 juin 2013

Chevalet

Chevalet
Activité à partie de 8/9 ans (minutie) FOURNITURES : - Pinces à linge - Colle Encoller la petite partie (1) de la pince comme sur la photo Y coller la partie pointue de la pince Recommencer pour former un triangle Partie inférieure : A l'intérieur du...
10 juin 2013

Pomme cuite/foie gras

Pomme cuite/foie gras
PRECHAUFFER LE FOUR A 180°C (thermostat 6) INGREDIENTS : Recette pour amuse bouche, donc peu de quantité - 1 pomme golden (histoire de cuisson, la pink est bonne auss, éviter les granits) - 1 tranche de pain d'épice - 25g de sucre - 10g de beurre - 3...
7 juin 2013

Roulé Salé (super super facile)

Roulé Salé (super super facile)
PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 220°C INGREDIENTS : - une pâte feuilletée - 50g de gruyère rapé - du bacon (ou du jambon blanc ou du jambon cru) ---///--- Etaler la pâte Etaler le bacon dessus Saupoudrer de gruyère Rouler la pâte Mettre 10 minutes au congélateur...
7 juin 2013

Gaspacho

Gaspacho
INGREDIENTS : - 1 /2 concombre pelé et epépiné - 3 à 4 tomates pelées (ou normales mais que vous pelez)* - 1 oignon - 2 œufs durs - 1 /2 poivron vert - 1 gousse ail - 80g de pain rassit - 15cl d'huile d'olive - 7 cl de vinaigre - sel ---///--- * pour...
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